Tajine tunisien de foie et cœur de boeuf

  • Facile
  • 40 mn

Ingrédients


  • 2 cuillères à soupe chapelure

  • poivre

  • sel

  • persil

  • 2 pièces Oeuf dur

  • 4 pièces Oeuf

  • 2 pièces Triangle de fromage

  • 150 grammes Fromage râpé

  • 100 grammes Coeur de boeuf

  • 150 grammes Foie de boeuf

Préparation

1. Faite revenir la foie et le cœur coupés en dés dans un peu d'huile avec l'oignon haché, le sel et le poivre, puis ajouter 2 tasses d'eau et laisser bouillir à feu doux jusqu'à ce que l'eau s'évapore puis le mettre dans une jatte

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