Quiche aux courgettes et viande hachée

  • Facile
  • 35 mn

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Ingrédients


  • 200 gr Farine

  • 75 gr Beurre

  • 1/2 sachet Levure chimique

  • 1 pincée Sucre

  • sel

  • 4 - Oeuf

  • 1 - oignon

  • 150 gr viande hachée

  • 2 - Courgettes

  • 1/2 verre Lait

  • 100 gr Fromage râpé

  • poivre

  • huile d'olive

Préparation

1. Mélanger la farine avec le beurre, 1 œuf, le sel, la pincée de sucre, et la levure chimique. Former une boule, couvrir avec un papier film et la laisser reposer dans la réfrigérateur 30 minutes. Dérouler la pâte brisée et tapisser-en un moule à tarte de 22 cm de diamètre. Piquer le fond à la fourchette.

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