Coulis de fraises maison

  • Facile
  • 10 mn

Un coulis de fraise facile à réaliser, parfait pour accompagner vos dessert frais comme une panna cotta, cheese cake , bavarois, tiramisu, glace ou napper vos gâteaux au chocolat, tartes ou aromatiser vos yaourt et crème, surtout si il est fait à base de fraise fraîche de saison. Ce colis donne à vos desserts un gout acide et sucré à la fois.vous pouvez également choisir un autre fruit c'est la même recette de base.

Ingrédients


  • 2 verres Fraise

  • 80 grammes Sucre

  • jus d'un Citron

  • 2 cuillères à soupe Amidon de maïs

Préparation

1. Laver et équeuter les fraises, les mixer puis les mélanger au sucre dans une casserole, ajouter le jus d'un citron.

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