Gâteau aux fruits frais

  • Facile
  • 45 mn

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Ingrédients


  • 4 - Oeuf

  • 125 gr Sucre

  • 125 gr Farine

  • Crème patissière

  • kiwi

  • Fraise

  • banane

  • Pomme

  • 3 càc Confiture d'abricot

  • 1 petit verre eau

Préparation

1. Mélanger les œufs et le sucre dans une casserole. Porter à 50°C sans cesser de remuer. Ce mélange permet de faciliter le montage au batteur de l'appareil. ASTUCE: Il est possible de ne pas porter le sucre et les œufs à 50°C. Cependant, la génoise sera alors beaucoup plus lourde

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