باذنجان مشوى بالجبن وصوص الطماطم

  • سهل
  • 30 دقائق

-

المكونات


  • 1 - باذنجان

  • طحين

  • 2 - بيضة

  • فتات الخبز

  • sauce - طماطم

  • 200 gr جبن مبشور

  • ملح

  • فلفل اسود

  • بقدونس

  • زعتر مجفف

  • 2 gousses ثوم

طريقة التحضير

1. يقطع الباذنجان كما في الصورة ثم يوضع الباذنجان بالدقيق ويغطى باكملة فى الدقيق. يوضع الباذنجان فى بيضة مخفوق بملح وفلفل وهريسة ثم يوضع فى خليط مكون من بقسماط وزعتر وثوم وبقدونس مفروم

تعليقات